◆ 竹炭大使 “季節の健康小ばなし“◆
＜2023.6.26号 Vol.131＞
やっぱり食中毒にはご用心！！！
竹炭工房三代目伝徳のホームページ
https://www.takesumi-dentoku.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（１）やっぱり食中毒にはご用心！！！
（２）あとがき＆お知らせ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（２）やっぱり食中毒にはご用心！！！
こんばんは！！！
竹炭大使です!(^^)!
いよいよ梅雨も本番モードで日中は３０度を超える真夏日になる日も出てきましたね〜
そうなると前々回にご紹介した熱中症対策はモチロン大事なんですが、
毎年この時期には、やっぱり食中毒にご用心です！！！
ということで今回はこの時期の食中毒対策を竹炭大使が分かりやすく！？
優しい表現でお伝えしちゃいますね!(^^)!
１． 食材の鮮度と保存について
まずは、“基本のき”食材の鮮度です。
少し前の時期なら冷蔵庫に入れなくても大丈夫だった食材
たとえば容器に入れたご飯やおかずなどなど
梅雨前なら大丈夫だったかもですが、この時期はちょっとご用心です
少し不安を覚えたら冷蔵庫または冷凍庫で保存した方が良いかも!(^^)!
２． 調理方法や調理器具について
お肉やお魚などなど過熱しすぎより半生が美味しかったりしますよね〜〜〜
僕も実はその手なのですが・・・
この時期はリスクを避けて、少ししっかり火入れして食べた方が良いですね〜〜〜
また、まな板や包丁などもいつもよりしっかり洗浄してキチンと乾燥
あまり神経質にはなりたくないですが、ここ手抜きしない方が安全安心
３． 普段の体調管理
湿度が高めで脱水症状を起こしやすくなるので日頃からこまめな水分補給を意識して
脱水症状を予防しましょう！！！
また、逆に水分補給過多で胃酸が薄まって食欲減退して体力、免疫力が落ちてしまう
こともあります。栄養バランスを考えた食事も大事ですよ〜〜〜
お肉、お魚、野菜、ご飯のバランス、日ごろから意識してみましょう☆☆☆
竹炭大使ワンポイント・アドバイス!(^^)!
もしかして、食中毒と思ったら、または予防に使える竹炭をご紹介
１． もしもの時の竹炭パウダー
症状にもよりますので、すぐにお医者さんに行くことも大事ですが・・・
もう少し余裕がある状態なら、お手元に竹炭パウダーがあれば、
ティースプーンに1〜1.5杯程度をコップ１〜２杯のお水で飲んでみて下さい
竹炭パウダーはお薬ではありませんが、下痢気味の腹痛や吐き気がある場合
腸を優しくリセットしてくれるので、症状の緩和に繋がるかもです。
救急医療の現場でも誤って洗剤などの劇物を飲んでしまった際の解毒に医療用炭を
使用することがあるようです
２． 調理器具の殺菌に竹精
まな板やスポンジ、布巾を洗った後、竹精をシュッシュッとスプレーしてみてください
実は竹精、自然な殺菌力、抗菌力に優れているので余計な菌の繁殖を防ぎ間接的に
食中毒を予防できちゃうかもです!(^^)!
※もちろん、食中毒の場合、重症化してしまう怖れもあるので症状に応じて専門家の診断も
適宜受けて下さいね！！！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
（３）（あとがき）
今回も最後までお読みいただきありがとうございます。
梅雨時は高温多湿だったり、気温の乱高下もあったりで特に体調管理が難しい時期でもあります。
他の時期なら自己免疫や抵抗力、自然治癒力がちゃんと働いて事なきを得る場合もありますが、
ちょっと体調を崩していると悪化したり、不調が長引いたりすることも・・・
この時期は神経質にならない程度に対策もしっかりが肝要ですよ〜〜〜
【７月の出店スケジュール】
７月１日（土） 楠公さんの手作り市（神戸湊川神社）
７月９日（日） 枚方宿くらわんか五六市
７月１３日（木） 手づくりいちばin南千里
（阪急南千里駅前広場）
７月２１日（金） 弘法市（京都 東寺）
終日の雨予報など天候次第では急遽出店を見合わせることもありますが、
何卒、ご了承ください
【ご意見・ご感想】お待ちしております。
https://www.takesumi-dentoku.com/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/
【過去のメルマガはコチラからお読み頂けます】
http://sv8.mgzn.jp/pub/mailList.php?cid=U012407
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
■竹炭工房三代目伝徳のホームページ
https://www.takesumi-dentoku.com/
■世界に一人だけ☆竹炭大使のブログ
https://ameblo.jp/dentoku/
■竹炭工房三代目伝徳のフェイスブックページ
https://www.facebook.com/takesumidentoku
■竹炭工房三代目伝徳のインスタグラム
https://www.instagram.com/takesumi.dentoku/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
発行元 ： 竹炭工房三代目伝徳 https://www.takesumi-dentoku.com/
発行責任者 ： 岩崎賢二（竹炭大使）
※まことにお手数ですが配信停止は、以下の画面からお手続きください
http://sv8.mgzn.jp/sys/unreg.php?cid=U012407
|